Organizarea alimentației elevilor/copiilor în Complexul educațional Gimnaziul-grădiniță Cruzeşti

Alimentația elevilor/copiilor în Complexul educațional Gimnaziul-grădiniță Cruzeşti este organizată conform Instrucțiunii privind organizarea alimentației copiilor şi elevilor în instituțiile de învățământ general. Sunt create condiții optime oentru recepționarea, prepararea produsele alimentare livrate. Medium zilnic se intocmeşte în baza meniului – model pentru 10 zile, cu respectarea normelor fiziologice de consum, din produsele disponibile la depozitul de produse alimentare a instituției şi este aprobat zilnic de directorul instituției şi asistentul  medical. Comisia de triere monitorizează, evalueaza , apreciază corespunderea sortimentului şi a cantității produselor cu meniul, calitatea produsele, bucatelot finite. Zilnic se efectuiază colectarea probelor diurne. Bucatele pentru .grupele de grădiniță se eliberează conform graficului de distribuire a bucatelor. Elevii şi copiii respectă igiena înainte şi după servirea mesei