Astăzi, în a patra zi de primăvară, în IET nr.138 ,,Aurica „, str. Maria Drăgan 6/1, predomină o atmosferă plăcută! Sunt asigurate toate condițiile pentru o funcționalitate eficientă!
Procesul de alimentație se realizează conform Meniului – Model și cerințelor ce sunt stipulate în actele normative.
•Instituția dispune de condiții moderne pentru păstrarea produselor, fiind dotată cu frigidere, camere frigorifice conform cerințelor sanitar – igienice;
•Administrația instituției monitorizează zilnic calitatea materiei prime recepționate și a bucatelor finite, precum și a servirii acestora, cu respectarea rațiilor/porțiilor alimentare per copil;
•În instituție se ține cont de respectarea cerințelor sanitar-igienice;
•În instituție se livrează produse de calitate, în ambalajul producătorului, cu indicarea clară a termenului de valabilitate de la data producerii, îmbutelierii, fabricării;
•Produsele alimentare: se recepționează la blocul alimentar în vase marcate corespunzător produsului și cantității indicate în meniu; se păstrează în propriul ambalaj până la pregătirea bucatelor finite.
Sănătate tuturor!
