iunie
18
2021

Procesul alimentar în sectorul Ciocana

Cu respect,Instituția de educație timpurie nr.225 susține alimentația rațională si echilibrată a copiilor, care oferă energia si nutrientele necesare unei creșteri și dezvoltări psihosomatice normale.

În plus, hrana sănătoasă crește imunitatea copilului, îmbunătățește sănătatea și buna funcționare a organismului.
Actualmente, copiii preşcolari din IET nr.225 sunt alimentați de 4 ori pe zi, cu hrană proaspătă, variată, bogată în substanțe vitale, cu multe vitamine, cu săruri minerale și oligoelemente, respectându-se orarul fix al meselor principale şi gustărilor.
Meniul zilnic de repartiție se întocmește în baza Meniului-model pentru 10 zile, cu specific sezonier iarnă-primăvară, cu respectarea normelor fiziologice de consum.
În instituție se livrează produse de calitate, în ambalajul producătorului, cu indicarea clară a termenului de valabilitate de la data producerii, îmbutelierii, fabricării.
Instituția dispune de condiții moderne pentru păstrarea produselor fiind dotată cu frigidere, camere frigorifice, depozite alimentare, conform cerințelor sanitar – igienice;
Administrația instituției monitorizează zilnic calitatea produselor și a materiei prime recepționate, a bucatelor finite, precum și a servirii acestora, cu respectarea porțiilor alimentare per copil.