Instituția de educație timpurie nr.155 ,,Norocel”, str. Igor Vieru 5/2 este dotată cu:
- condiții moderne pentru păstrarea produselor fiind dotată cu camera frigorifică și frigidere conform cerințelor sanitar – igienice;
- utilaj tehnologic modern pentru prepararea bucatelor;
- veselă și ustensile de bucătărie, marcate pentru fiecare fel de bucate/ produse.
- Administrația IET nr.155 monitorizează zilnic calitatea produselor recepționate și a bucatelor finite, precum și a servirii acestora, cu respectarea rației alimentare pentru fiecare copil.
- În instituție se ține cont de respectarea cerințelor sanitar-igienice;
- În IET nr.155 se livrează produse de calitate, în ambalajul producătorului, cu indicarea clară a termenului de valabilitate de la data producerii;
- Produsele alimentare sunt recepționate la blocul alimentar de către comisia de triere și sunt depozitate conform cerințelor de păstrare.
- Implementarea Meniului-model unic (sezon iarnă-primăvară) are loc cu succes, deoarece este variat și sănătos!!!
