iulie
21
2022
Meniul model vară – toamnă în IET nr. 130 cuprinde o varietate de fructe și legume sezoniere

Meniul model vară – toamnă în IET nr. 130 cuprinde o varietate de fructe și legume sezoniere

☀️🌻Vara este anotimpul cel mai așteptat de toți! Este timpul favorabil pentru copii de a se încărca cu surse de energie și vitamine din alimente , un element important în menținerea sănătății cu respectarea unui regim alimentar corect.🍒 🍱Meniul model vară – toamnă în grădiniță cuprinde o varietate de fructe și legume sezoniere ( vișină, […]

iunie
20
2022
Bucătarii și bucătarii auxiliari ai instituțiilor preșcolare din învățământul municipal la Lecții !!!

Bucătarii și bucătarii auxiliari ai instituțiilor preșcolare din învățământul municipal la Lecții !!!

Un model de alimentație echilibrată și sănătoasă este genericul instruirilor practice petrecute în localul ASEM, în ziua de 18 iunie pentru bucătarii grădinițelor din sectorul Ciocana. Inițiativa Primăriei municipiului Chișinău, a DGETS în parteneriat cu Academia de Studii Economice din Moldova a fost susținută și valorificată cu succes de toate sectoarele din municipiul nostru. Mulțumim mult pentru efort, […]

iunie
17
2022
Organizarea procesului de alimentație în IET nr.197

Organizarea procesului de alimentație în IET nr.197

Respectarea Meniului model unic, sezonier, este cheia succesului în obținerea unei alimentații calitative și sănătoase pentru copii. Livrarea de către OE a produselor alimentare de o calitate bună. Condiții bune de păstrare și preparare a hranei: utilaj tehnologic modern, frigidere, cameră frigorifică, plită electrică etc. O echipă de bucătari profesioniști, care zilnic creează bucate finite […]

iunie
15
2022
Organizarea procesului de alimentație în IET nr.188, str. Igor Vieru, 8/2

Organizarea procesului de alimentație în IET nr.188, str. Igor Vieru, 8/2

Administrația instituției preșcolare monitorizează zilnic calitatea produselor alimentare, termenul de valabilitate, recepționate de la Operatorii Economici, conform Contractelor semnate anterior. În grădiniță se respectă cerințele sanitaro-igienice a încăperilor, unde se păstrează și apoi se prepară bucatele conform Meniului model aprobat de CSP. Meniul include produse variate, care conțin vitaminele necesare organismului și respectă gramajul porțiilor […]

mai
31
2022
Organizarea procesului de alimentație a copiilor în IET nr.179, str.M.Sadoveanu, 1

Organizarea procesului de alimentație a copiilor în IET nr.179, str.M.Sadoveanu, 1

Livrarea produselor alimentare de calitate de către agenții economici. Respectarea Meniului – model unic, aprobat de CSP mun.Chișinău. Condiții bune de păstrare și preparare a bucatelor. Specialiști profesioniști, bucătari iscusiți –  sunt condițiile principale în asigurarea unei alimentații gustoase și calitative. Administrația instituții preșcolare monitorizează regulat procesul de asigurare a unei alimentații calitative.  

mai
17
2022
Organizarea calitativă a procesului de alimentație în instituția preșcolară nr.161

Organizarea calitativă a procesului de alimentație în instituția preșcolară nr.161

Pentru organizarea calitativă a procesului de alimentație în instituția preșcolară nr.161, administrația își pune ca sarcină realizarea următoarelor obiective: respectarea Meniului-model, care diversifică varietatea de produse alimentare și asigură cantitatea de nutrienți necesari organismului copilului, produsul alimentar livrat de Operatorul Economic să fie calitativ, cu termenul de întrebuințare valabil și să fie păstrat conform cerințelor sanitaro-igienice. să fie respectate normele fiziologice […]

mai
13
2022
Organizarea procesului de alimentație în grădinița — creșă nr.149

Organizarea procesului de alimentație în grădinița — creșă nr.149

Aici, conform Meniului-model unic, pentru 10 zile, aprobat de CSP, care conține o varietate de produse: fructe/legume proaspete livrate zilnic de Operatorii Economici sunt pregătite cele mai gustoase și sănătoase bucate pentru copilași. Gradul de responsabilitate a tuturor actanților implicați la toate etapele în procesul respectiv este foarte mare. Începând cu livrarea produselor alimentare, cu […]

mai
05
2022
Alimentația copiilor din IET nr.135, str. M.Sadoveanu 6/2

Alimentația copiilor din IET nr.135, str. M.Sadoveanu 6/2

În IET nr.135 se acordă o atenție deosebită organizării procesului de alimentație sănătoasă pentru copilașii cu suferință de vedere. Se monitorizează calitatea produselor alimentare livrate de Operatorii Economici, procesul de preparare a bucatelor, respectarea meniului — model și a tehnologiei, care conține normele fiziologice și financiare. Comisia de triere a instituției apreciază calitatea produsului finit. […]